5月25日下午,上海市教委高校食品安全專項督查組一行蒞臨我校進行食品安全專項檢查與指導。校後保處處長邱剛👳♂️、後勤服務公司總經理陸敏及餐飲服務部工作人員陪同檢查。
檢查組通過聽取匯報、查閱臺賬🦌✊、實地查看等方式對我校食品安全責任製落實、“6T”現場實務管理落實和餐廚垃圾規範處置等情況進行了全面檢查。通過檢查,檢查組組長沈永明認為我校對餐飲食品安全工作高度重視🔜,組織機構健全⛰,監管有效,臺賬健全🩺👅,模塊化管理行之有效。同時對食堂添加劑配比記錄不全、食堂操作間墻面大塊剝落♛、地面地磚需修復等工作提出了整改意見。
後勤服務公司將按照督查組的要求對發現的問題逐一建檔,落實整改主體、整改措施和整改期限;繼續加強學校食堂的食品安全監管工作,做好日常檢查,確保師生食品安全💓。